I Campi - Vénétie

Flavio Prà - La nouvelle réalité viticole. 

L'approche du vin de Flavio est celle qui recherche l'essence de la vigne et sa pure expression. 

Il s'agit donc d'une œnologie respectueuse et maîtrisée qui ne doit en aucun cas dénaturer le potentiel naturel d'un vin.

Le nom de l'entreprise elle-même découle du choix maniaque des territoires appropriés : I Campi.

Après 15 ans de travail intense et d'expérience, Flavio décide de développer l'idée d'une "cave de montagne". 

Un projet qui lui a permis d'expérimenter de nouvelles stratégies de production et de vinification afin d'obtenir la meilleure qualité possible d'un vin. 

Des vins donc conçus à partir du sol, de sa situation pédoclimatique, de son potentiel effectif de maturation sur les raisins.

"J'ai simplement essayé de suivre la nature avec humilité, en mettant le bon cépage dans le bon sol" !